La pause méridienne doit être un moment agréable, convivial, de partage et d’échanges, une parenthèse hors du temps scolaire que les adultes et les enfants doivent ressentir comme telle. C’est sur cette volonté que nous avons conçu le nouveau restaurant scolaire de Beaumont-en-Véron.

Afin d’être rapidement adopté par ses futurs petits occupants, le restaurant s’inscrit en continuité directe de l’école élémentaire existante tant dans son implantation que dans son architecture qui reprend ses jeux de toiture en pente et ses volumes fragmentés. La cour de récréation se retrouve ainsi prolongée par un écrin de verdure, offrant aux enfants davantage de surface pour s’aérer le corps et l’esprit ainsi qu’un paysage apaisé depuis la salle à manger.

Nous avons choisi d’utiliser largement le bois, en bardage mais aussi en tant que matériau de construction (murs à ossature bois) afin de conférer une identité propre au restaurant tout en profitant des nombreux avantages de ce matériau tant sur le plan durable que lors de sa mise en oeuvre en site occupé (chantier propre et sec, rapidité d’exécution, matériau écologique et durable, etc). A l’intérieur, les salles bénéficieront de nombreuses vues sur l’extérieur et d’un traitement acoustique optimal pour le confort de tous.